Navenek je vše ok, ale když se podíváte blíž…téměř dokonalé divadlo. Iluze, kam se podívám. Stali jsme se obětí vlastní dokonalosti. Snažíme se mít všechno jako z reklamy, přitom právě reklamní sdělení nás krmí největšími iluzemi. Potíže s trávením? Náš skvělý jogurt vám pomůže. Nefunguje? Nevadí, máme skvělé tabletky, ty vás problému zbaví!
Smějete se? Trochu to zavání černým humorem. Jsme ve fázi, kdy z nákupu potravin míříme do lékárny. Nacpeme do sebe škodlivé rádoby potraviny a důsledky přebíjíme tabletkama.Takhle to jde dokola, dokud to s námi nesekne. Pak,možná, máme snahu něco se svou životosprávou udělat. Nikdy není pozdě, ale není lepší prevence?
Přiznávám, i mě musel doktor říci, že neví, co se mnou, abych za své zdraví převzala zodpovědnost. Dnes vím, že i s nedostatkem času se dá zdravě stravovat. To je základ. Schválně ... snídáte? Né? Vynechání snídaně vede k poklesu hladiny cukru v krvi pod normu, vzniku hladu a potřeby nasvačit se rychlými uhlovodany, aby se rychle zvýšila úroveň cukru v krvi. Tím se překoná hlad a úbytek energie. Jednoduché uhlovodany vyvolají nepřiměřené zvýšení hladiny cukru v krvi a značnou extrémní hodnotu inzulínu. Inzulín odvádí cukr z krve a mění jeho zbytek na tuk.tento cyklus se opakuje ještě 2-3 krát během dne. Tento uzavřený kruh je jedna ze základních příčin rozvoje cukrovky, vysokého tlaku a nadváhy.
Vyvážená bílkovinná snídaně podporuje úroveň cukru a inzulínu v krvi v rozmezí normy, předchází hladu a závislosti na cukru během dne. Takovým způsobem zůstane chuť pod kontrolou a organismus použije vlastní zásoby tuku k získání energie.
Denně potřebujeme dostatek bílkovin, vlákniny plus vitamíny, minerály a stopové prvky a samozřejmě vodu. Množství je zcela individuální, důležitá je pestrost!
Ilona Muchnová
www.salonilbrena.cz
