Pivo Patron, alias Gambrinus: Minipivovary zklamal souboj Goliáše s Davidem

Z velkého nadšení, že v kraji je další minipivovárek, nezbylo nic. Mediálně velmi zmiňovaný Patron, údajně z obce Čepice u Rabí, neexistuje.

Cílená propagace v Plzni

V nepodepsaném mailu  se organizátoři Štěnovických pivních slavností, stejně jako další vyznavači pěnového moku z malých nezávislých pivovarů dozvěděli, že šlo o patrona českých piv, speciálně uvařený Gambrinus. „Chtěli jsme, aby pivaři ochutnali naše pivo bez předsudků,“ vysvětluje se v mailu, kde se rovněž píše, že by dobré pivo nemělo být o nálepce, ale jen o pivu a jeho chuti.“

„Pár dní před konáním Štěnovických pivních slavností jsem na základě zpráv a  kontaktů na pivních internetových stránkách kontaktoval údajný Patron na uvedeném telefonním čísle a mailové adrese, nadšen, že je v kraji další z malých nezávislých pivovarů,“ říká produkční slavností a příznivec mikropivovarů Václav Fiala. “Komunikace byla výborná a jako i v jiných případech bylo vše domluveno s tím, že obdržíme na propagaci malý soudek jedenáctky a k tomu do soutěží nějaké tričko, sklenice a jako pozornost také tácky. Nic, co by bylo nějak podezřelé. Že jezdí do Plzni s dalšími nabídkami se mi zdálo jen logické, zvláště, pokud nemají vlastní restauraci a je před turistickou sezónou.“

„Z otřískané dodávky  jsme za pár dní dostali sud a materiály, sice bez jakéhokoliv papíru, ale ani to nás nějak nepřekvapilo,“ uvádí Jan Polívka, hlavní organizátor slavností a předseda spolku PRO obec, který Štěnovické pivní slavnosti pořádá již druhý rokem. „ A protože se o Patronu vědělo již po Plzni, neměli jsme z účasti, respektive zastoupením tohoto pivovaru na naší akci, žádný problém.“

I když podle Fialy údajný jedenáctistupňový ležák nebyl pivními znalci příliš oceňován, zaujal tím, že je jedním z nejmladších minipivovarů v kraji. Podle organizátorů byl tedy jakýmsi „horším průměrem,“ který nepatřil k vyhledávaným kvůli chuti, ale místu původu a i proto, že na Štěnovických pivních slavnostech byl nejaktuálnější novinkou. 

„To nás na celé věci mrzí nejvíce,“ dodává Jan Polívka. „Že jsme byli napáleni a minimálně uvedeni v omyl, o řadě konzumentů ani nemluvě. Je otázkou, co bylo na slavnostech vlastně čepováno a odkud vlastně toto pivo bylo.“ „Při tak velké skupině, jako je SABMiller, mohl soudek obsahovat pivo ze slovenského Šariše nebo polské Tychy, o stupňovitosti ani nemluvě,“  vysvětluje dále Václav Fiala. „Že se v mailu uvádí, že pivo je vařeno z českého chmele, nemusím vůbec věřit, zvlášť po tom všem, co se událo. A je směšné se domnívat, že třeba použitá voda byla jak se s oblibou v Plzni deklaruje, z artézských studní. Ona nemusela být ani z vodovodního řadu nebo  dodaná z Plzeňské teplárenské, ale třeba od nějakého strýce z jeho studánky za chalupou.“

„Jestli je toto pro někoho humorné, tak podle mne je to spíše trapné. Řekl bych, že se to organizátorovi  vrátí, protože  takovýmto lehce kontroverzním způsobem, jak uvádějí v mailu, bojovat proti malým pivovarům, se tomu velkému nemusí vyplatit a odliv pijáků bude ještě větší. Jak nám říkají majitelé dalších minipivovarů  - to to s českým Gambrinusem musí jít opravdu hodně z kopce, když se takový gigant sníží k takové podlosti. Vypadá to, že neustále přibývající mikropivovárky a jejich větší a větší výstav plzeňskému kolosu  evidentně vadí, i když před pár lety se na ně díval skrz prsty a z třeba z ovocných piv, které teď již produkuj všechny velké pivovary,  si nejdříve dělal šprťouchlata,“ uzavírá Polívka.  „Pokud si někdo myslí, že pivní slavnosti jsou přehlídkou velkých pivovarů, které mohou pustit do propagace nepředstavitelné peníze, ujel mu takzvaně vlak,“ dodává Fiala. „Štěnovické pivní byly o rozpočtu několika tisíc korun a na základě přátelských kontaktů. Nepotřebovali jsme mohutné atrakce ani zpěváky a skupiny zvučných jmen, které bychom samozřejmě neufinancovali. Pivní slavnosti jsou samozřejmě o něčem jiném – zajímavých pivech, jejichž škála je prakticky nekonečná, přátelských setkáních s majiteli a sládky a nikoliv anonymní, neosobní akce, kde za místo se platí tisíce korun a občas organizátoři požadují ještě ke všemu nějaké vstupné.“

V České republice je již přes tři stovky pivovarů a další rostou jako houby po dešti. Je docela možné, že se za několik let podaří dostihnout v počtu pivovarů Bavorsko, kde jich je kolem 450. V tuzemsku zatím skončilo jen překvapivě málo minipivovarů – spočítat by se daly na prstech.


The Loop Jazz Club

Komentáře

  • Před 9 roky

    Dobrý den, pane redaktore dovoluji si reagovat na Váš článek Pivo Patron, alias Gambrinus. Velice nás mrzí, že jsme vyvolali kupříkladu u pana Polívky, hlavního organizátora a předsedy spolku PRO obec, negativní emoce. Počítali jsme od začátku s tím, že naše "slepá ochutnávka" zřejmě nebude po jejím odhalení stoprocentně vřele přijata, a tak přijímáme i kritiku, a to navzdory našim dobrým úmyslům, bojovat proti předsudkům a stereotypu a vyzvat milovníky piva, aby pivo ochutnávali bez předsudků. Negativně se nás však dotýkají nepravdy a domněnky, že pivo Patron alias Gambrinus, které lidé měli možnost ochutnat na zmíněné akci, by mohlo být "bůh ví odkud" a polemika, že pivo mohlo mít třeba nedostatečnou stupňovitost. Rádi bychom upozornili, že pivo Patron bylo odebíráno ze standardních várek nepasterizované desítky a nefiltrované jedenáctky, která se vaří v Plzni. Pokud kdokoliv pochybuje, cestu zmíněného piva z pivovaru sledoval a doložil státní notář. K surovinám, za kterých Gambrinus vaříme můžeme říci, že naše pivo pochází výhradně z českých surovin. Jsme největším odběratelem českého sladovnického ječmene a českého chmelu. To vám mohou všichni, i nezávislí oborníci potvrdit. Také jsme se jako jeden i z prvních pivovarů přihlásili k Chráněnému zeměpisnému označení České pivo, které chrání tradiční česká piva typu Pils i v zahraničí. Jak jsme již uvedli v úvodu, naším cílem bylo bojovat proti předsudkům a stereotypu. Smyslem akce nebylo nikoho podvést, urazit, či vůči někomu bojovat, nebo se proti někomu vymezovat. S pozdravem. Kateřina Krásová Tisková mluvčí Plzeňský Prazdroj, a. s. Ovocný trh 8, Myslbek 110 00 Praha 1 mobile:+420 724 617 219 fax:+420 224 508 222 e-mail: katerina.krasova@pilsner.sabmiller.com www.prazdroj.cz

Váš komentář článku...

Zadejte vaše jméno
Zadejte váš email
Zadejte komentář
ČNSO studio

Hlavní zprávy

 

ČEZ - Čistá energie zítřka