Poprvé se ale 40 litrové kotle plné polévek budou vařit v areálu Plzeňského Prazdroje. V neděli 14. května budete moct ochutnat téměř dvacítku druhů polévek a rozhodnout, která je ta nejlepší.
„Květen je lásky čas a ta přece prochází žaludkem,“ říkají k jarní edici organizátoři festivalu. Jako tradičně se na festivalu představí především plzeňské restaurace a bistra. Návštěvníci budou moct ochutnat asijskou exotiku, italské speciality, rybí polévky i českou klasiku. Na své si přijdou také vegetariáni. Festival se uskuteční 14. května od 12.00 do 18.00 hodin nově v areálu Plzeňského Prazdroje.
„Festival polévky jsme poprvé z náměstí Republiky přesunuli do areálu pivovaru. Každý ročník se chceme posouvat a nabídnout návštěvníkům nový zážitek. Co do velikosti a počtu druhů polévek jsme na hranici festivalových možností, a tak jsme se rozhodli pro spojení s novým prostorem. Místo, kde se vaří nejslavnější tekutý chléb na světě, nám přišlo ideální,“ říká Matěj Halaš, jeden z organizátorů festivalu.
Téměř 20 druhů polévek v podání stálic i nováčků festivalu, tak bude vypadat jarní edice. Tradičně budete moct ochutnávat od několikanásobných vítězů – restaurace Šach Mat a El Cid, který má připravený dva druhy polévek. Chybět nebudou ani polévkárna Supa Supa, Fresh bistro Kantýna či bistro Satyr. „Každý prodejce bude mít jiný druh polévky. Dohlížíme na pestrost nabídky, a tak se žádná z polévek neopakuje. K ochutnání budou asijské speciality, ruský boršč nebo rybí polévky ze sumce a lososa. Nezapomínáme ale ani na českou klasiku,“ dodává k výběru Matěj Halaš.
Všechny polévky jsou soutěžní, a tak můžete v neděli 14. května od 12.00 do 18.00 hodin hlasovat o tu nejlepší.
Festival polévky je předzvěstí multižánrového festivalu Živá ulice, který se bude letos v centru Plzně konat už pošesté. Jako obvykle bude festival rozdělen do několika bloků: červenec nabídne především pouliční divadlo. V srpnu vyroste na náměstí Republiky a jeho okolí několik hudebních scén a scéna pro děti. Chybět nebudou dny autorské módy a designu Plzeň Fashion Days nebo food festival národnostních menšin Babylon na Plotně. Více informací najdete na www.zivaulice.eu
