Nemocniční kuchyně získá mezinárodní certifikát

Oddělení léčebné výživy a stravování FN Plzeň (nemocniční kuchyně) dostane ve středu certifikát systému jakosti ISO 9001:2000 doat. Získání tohoto certifikátu znamená splnění mezinárodních norem a požadavků na manipulaci s potravinami, jejich skladování, přípravu jídel a podávání a je významným potvrzením kvality a hygienické nezávadnosti našeho stravovacího provozu. Kuchyně denně vaří obědy pro 2 500 strávníků – pacientů i zaměstnanců nemocnice.