Soubor Ars Cameralis se od svého založení v roce 1963 věnuje neznámé nebo málo známé vokálně – instrumentální hudbě. Je znám u nás i v cizině svojí dvojí interpretační činností, obsahující jednak středověkou hudbu 13. až 15. století, jednak hudbu současnosti. Na vytváření profilu Ars cameralis se výrazně podílela dlouholetá sólistka souboru Zuzana Matoušková (1944 – 1996). Bohatý repertoár je stále rozšiřován nejen o nové transkripce historické hudby, opatřované nejčastěji přímo z původních pramenů – středověkých rukopisů, ale i o nově vzniklá díla 20. století. Soubor Ars Cameralis se snaží (často až didaktickým způsobem) sestavovat programy tak, aby posluchači nejen poznávali vždy něco nového ze středověké hudby, ale aby pronikáním do této oblasti přijímali středověkou hudbu jako samozřejmost.