Čečkovice na Tachovsku mají unikátní masomat
Lidé si v něm mohou čerstvé výrobky koupit nonstop. Je o ně zájem.
Celý článek
Řezníky v kraji trápí menší zájem o maso
Kvůli zvyšujícím se cenám musejí zdražovat. Lidé pak méně nakupují.
Celý článek
V řeznictví v Chotěšově našli 800 kg masa neznámého původu
Státní veterinární správa (SVS) pro Plzeňský kraj při kontrole řeznictví s občerstvením v Chotěšově u Plzně zjistila závažná pochybení.
Celý článek
Vykouzlete zázraky díky marinování masa
Léto je neodmyslitelně spjato s grilováním. Tomuto stylu přípravy masa podlehli snad všichni. Základem grilování nejsou ale jen kvalitní suroviny, gril a palivo, výslednou chuť pokrmu lze totiž zásadně ovlivnit ještě před jeho samotnou tepelnou úpravou. Marinováním.
Celý článek
