České dráhy mění menu. Ve vlacích nabídnou hovězí po burgundsku i cheesecake

Od dneška mají cestující v restauračních vozech Českých drah nové sezónní menu. Na palubě vlaků se službou ČD Restaurant ho připravil catering JLV. Nabídka kombinuje klasické chutě s moderními nápady - od česnekového krému až po citronový cheesecake.

Co je v sezónní nabídce

Menu tradičně sestává ze čtyř chodů. Začíná polévkou, pokračuje masným hlavním jídlem, nechybí vegetariánská varianta a na závěr je dezert.

Konkrétně jde o tyto položky:

• Polévka: krém z konfitovaného česneku se sýrovými krutony
• Hlavní chod: hovězí kýta po burgundsku s gratinovanými bramborami
• Vegetariánská varianta: zeleninové kung-pao s cizrnou a jasmínovou rýží
• Dezert: citronový cheesecake s medem a mandlemi

Cheesecake se do nabídky vrací - podle JLV patřil v minulých sezónách k nejžádanějším dezertům.

Nový pivní speciál připomíná spoj k Baltu

JLV pokračuje i v sezónních pivních speciálech, které pojmenovává po mezinárodních linkách. Dosavadní Berliner Pale Ale vystřídal Baltic Express Hazy Pale Ale. Pivo odkazuje na spojení Českých drah s pobřežím Baltského moře a uvařil ho pivovar Chroust ve spolupráci s polským craftovým pivovarem Moon Lark.

Ve kterých vlacích menu cestující najdou

Nové sezónní menu doplňuje stálý jídelní lístek a je dostupné ve všech vlacích, kde funguje služba ČD Restaurant se servisem JLV. České dráhy podle svých údajů denně nasazují 187 vlaků s touto službou. Občerstvení nabízejí také ČD Minibary, které jezdí ve více než dvou stovkách spojů.