Expozice v bývalém pivovaru, který tvrz využíval přes 200 let, nabízí návštěvníkům vedle prohlídky opravených historických prostor také informace o historii a současnosti vaření piva v Dešenicích, na Šumavě a v její blízkosti. Ve tvrzi se vyráběla jedenáctka tmavý Dešenický kozel a pivovar byl za první republiky jedním z největších na Klatovsku. Výroba piva tam skončila v roce 1930. Pivovarnictví je prezentováno vývěsními štíty hostinců, sklenicemi, lahvemi, výčepními stolicemi, bednářskými nástroji, minipivovary, fotografiemi ve vitrínách a řadou dalších artefaktů spojených jak s výrobou piva, tak s jeho konzumací. Do rekonstrukce tvrze, která zachovala původní dispozici, byly zahrnuty také objekty bývalého pivovarského provozu jako šalanda, část sladovny a ležácké sklepy. Při obnově byly odhaleny a zrestaurovány cenné fresky z poloviny 16. století, připomínající majitele dešenického panství Předenické z Předenic.
Dešenice získaly na turistické lákadlo 85 procent nákladů stavby z evropských dotací. Muzeum je spolu s kanalizací největší investicí městyse s více než 700 obyvateli od roku 1989.
