ELIMON FRESH FESTIVAL 2026 PŘIVEZE POHLREICHA, MICHELINSKOU GASTRONOMII I PROGRAM PRO RODINY

Plzeň se v květnu opět promění v centrum české gastronomie. Elimon FRESH festival 2026 nabídne víkend plný chutí, vůní a zážitků, kde se potkají špičkoví kuchaři, vyhlášené restaurace i tisíce návštěvníků. Festival se uskuteční 16. a 17. května 2026 a slibuje zatím nejbohatší program v historii.

Hlavní hvězdou bude Zdeněk Pohlreich, kterého doplní další výrazná jména české gastronomie jako Pavel Berky, Adam Rundus nebo Mirka van Gils. Na jednom místě tak návštěvníci uvidí špičku domácí kulinární scény.

Michelinské restaurace i legendární podniky

Festival letos přiveze i podniky inspirované světovou gastronomií. Dorazí například restaurace Long Story Short, oceněná Bib Gourmand od průvodce Michelin.

Chybět nebudou ani legendární podniky jako DIAN a YAMAYA šéfkuchaře Marka Hory. Nabídka tak nabídne kombinaci moderní gastronomie, street foodu i originálních konceptů.

Cooking show, souboje i vaření s profesionály

Velkým lákadlem budou tradiční cooking show, kde šéfkuchaři předvedou své umění přímo před publikem. Letos ale přibude i novinka v podobě kuchařských soubojů, které slibují napětí i zábavu. Poprvé se návštěvníci budou moci aktivně zapojit do vaření. Nový projekt FABINI Škola vaření nabídne workshopy každých 30 minut, kde si lidé vyzkouší vaření po boku profesionálů. K dispozici budou špičkové suroviny i vybavení — od japonských nožů po kvalitní pánve.

BBQ, Asie i velký společný stůl

Festival nabídne několik tematických zón, které pokryjí různé chutě i styly vaření.

Heinz Grill Academy přinese atmosféru amerického barbecue. Návštěvníci se mohou těšit na šťavnaté steaky, brisket nebo trhané maso připravované na velkých grilech a smokerech.

Wok & Spices zóna zavede návštěvníky do Asie. Nabídne vietnamské, thajské i japonské speciality, sushi, ramen i autentické street food pokrmy.

Speciální místo bude mít také Legendární hostina — velký společný stůl, kde se lidé mohou potkávat, sdílet jídlo i atmosféru festivalu.

Víno, pivo i nové chutě

Chybět nebude ani vinařská zóna s výběrem českých i zahraničních vín. Návštěvníci si užijí degustace, párování i oblíbený vinný pas, který nabídne výhody včetně festivalové skleničky a welcome drinku.

Milovníky piva potěší řemeslné pivovary a novinka v podobě školy čepování, kde se lidé naučí správně načepovat pivo a dozvědí se zajímavosti z pivní kultury.

Program pro celou rodinu i večerní atmosféra

Festival myslí i na rodiny s dětmi. Speciální Elimon zóna nabídne program pro malé i větší návštěvníky.

Po setmění se festival promění — gastronomii doplní hudba a vznikne komplexní zážitek pro všechny smysly.

Nejnabitější ročník v historii

„Letos to bude jízda! Čeká nás zatím nejnabitější ročník plný novinek, skvělého jídla a zážitků,“ říká ředitel festivalu Petr Jirásek.

Elimon FRESH festival 2026 tak znovu potvrdí, že Plzeň patří mezi klíčová místa české gastronomické mapy. Pokud máte rádi dobré jídlo a jedinečnou atmosféru, tenhle víkend by vám rozhodně neměl uniknout.