Hospoda Pod kopcem v Božkově odstranila hygienické závady, čeká na zrušení zákazu

Hospoda Pod kopcem v plzeňském Božkově hlásí odstranění závad, kvůli nimž ji začátkem září uzavřela potravinářská inspekce. Provozovatelé chtějí podnik co nejdříve znovu otevřít. Návrat hostů ale bude možný až po kontrole a zrušení zákazu užívání provozovny.

Podle zjištění Státní zemědělské a potravinářské inspekce se v provozovně objevilo několik závažných nedostatků. Inspektoři zaznamenali výskyt trusu hlodavců, plísně v prostorách i uvnitř chladicích zařízení a výrazně zanedbaný úklid.

Kontrola upozornila také na nečistoty na podlahách, stěnách a vybavení, poškozené povrchy a korozi některých konstrukcí.

Provozovna je uzavřená od 5. září

Inspekce stanovila zákaz užívání provozovny od 5. září 2026. Informace o uzavření byla zveřejněna také v databázi Potraviny na pranýři.

Provozovatelé následně uvedli, že s odstraňováním nedostatků začali okamžitě. Podle jejich vyjádření se část závad týkala vnitřních prostor, které během léta nebyly běžně využívány. Inspekce však při kontrole hodnotí provozovnu jako celek.

Hospoda hlásí nápravu a čeká na kontrolu

Podnik nyní uvádí, že vytýkané nedostatky odstranil a je připraven na následnou kontrolu. Samotná náprava ale ještě automaticky neznamená obnovení provozu. Rozhodující bude stanovisko inspektorů a případné zrušení zákazu užívání provozovny.

Hospoda Pod kopcem je v Božkově známá také díky živé hudbě a akcím pořádaným na zahradě. Provozovatelé proto chtějí na běžný provoz i kulturní program navázat co nejdříve. Konkrétní termín znovuotevření zatím závisí na výsledku kontroly.