Kapři z Klatov zřejmě brzy podraží

Poloprázné sádky kaprů, pstruhů, candátů a tolstolobiků hlásí Klatovské rybářství, největší producent rybího masa v regionu. Příčinou tohoto stavu je už čtyři měsíce trvající výrazně zvýšený tuzemský i exportní zájem o rybí maso po poklesu potávky po hovězím. Potvrdil to séf rybářů Jaroslav Průcha.
    Ten uvedl, že firma bude muset v nejbližších dnech přistoupit ke zdražení šumavských kaprů. Zejména v souvislosti s více než 50procentním meziročním nárůstem cen krmného obilí (nyní se pohybuje na 3600 Kč/tunu) se výrazně zvýšily zpracovatelské náklady podniku.