Mladí barmani o Fernet Stock Cup 2003

Společnost Stock Plzeň Božkov pořádá ve spolupráci s Českou barmanskou asociací soutěž Fernet Stock Cup 2003 o nejoriginálnější a nejchutnější koktejly namíchané za použití nejpopulárnějších českých lihovin – Fernetu Stock, Fernetu Stock Citrus nebo Fernetu Stock Orange. Druhý ročník soutěžního klání je určen pro barmany juniory a proběhne 23. a 24.listopadu v hotelu Aurum v Černém dole.
„Pořádání Fernet Stock Cupu je součástí naší snahy o výchovu kvalitních mladých barmanů, kteří umí za použití především domácích ingrediencí připravit vynikající míchané nápoje. Koktejly jsou totiž stále populárnější, a to nejen pro své chuťové vlastnosti, ale také proto, že obsahují méně alkoholu než neředěné nápoje,“ uvedl marketingový ředitel Stocku Plzeň – Božkov Richard Švéda.
Mladí barmani mají v hlavní soutěži za úkol předvést hodnotící komisi dvě originální receptury v kategoriích „Short“ a „Long“. Každý ze soutěžních drinků přitom musí obsahovat nejméně 2 cl Fernetu Stock, Fernetu Stock Citrus či Fernetu Stock Orange a jeden další produkt z portfolia společnosti Stock Plzeň – Božkov.
Ve volbě ostatních přísad mají barmani v podstatě volnou ruku a jakost každého nápoje budou hodnotit čtyři komisaři.
Výrazným oživením soutěže zcela jistě budou dvě další divácky atraktivní doplňkové kategorie – „Speed Mix Fernet Stock“ a „Working Flair“. Ve Speed mixu se hraje o čas a úkolem barmanů je co nejrychleji připravit podle předem známého receptu koktejl „Bombarder Áša“. Ve „Working Flair“ mohou naopak soutěžící při přípravě originálního drinku předvést svá „kouzla“ a hbité ruce. Kreativitě, hudební produkci a světelným efektům se meze nekladou. Samostatně se bude hodnotit rovněž nápoj s nejlahodnější chutí a nejoriginálnější název soutěžního drinku.
Nejlepší soutěžící se samozřejmě mohou těšit nejen na poháry a diplomy, ale také na užitečné barmanské náčiní.