Mléčné výrobky opět podraží

O pět až sedm procent podraží v ČR - podobně jako v EU - sýry, jogurty, tvarohy a další mléčné výrobky. Důvodem je úbytek krav způsobený nemocí BSE a větší zájem o sýry, kterými spotřebitelé nahrazují hovězí maso. Uvedl to předseda Českomoravského mlékárenského svazu Michal Němec s tím, že konzumního mléka by se zdražení zatím dotknout nemělo.
    Mlékárny zatím obchodníkům zdražení sýrů neoznámily, ale počítají s tím v nejbližší možné době. Každý kupující zaplatit za sýry v průměru měsíčně o 16 korun více.
    Podle zástupců velkých je to způsobeno hlavně růstem výkupních cen mléka od zemědělců, které jsou dosud až o třetinu nižší než v EU.
    Přebytky mléka v tuzemsku i v Unii v důsledku úbytku dojnic prakticky zmizely. Čeští zemědělci nyní chovají 518 tisíc krav, když před deseti lety jich byl 2,3násobek. Pouze v loňském roce ubylo 16 tisíc.