Pivní festival probíhal tradičně v areálu plzeňského pivovaru, na náměstí Republiky i v „chill-out“ zóně v Mlýnské strouze. Hlavním tématem letošního Pilsner Festu byl plzeňský ležák jako jediný originál, který inspiroval pivovary v celém světě a dal vzniknout nové pivní kategorii Pils, dnes největší na světě. Návštěvníci Pilsner Festu si mohli kromě piva Pilsner Urquell vychutnat i speciality vyhlášených restaurací z různých koutů republiky, zúčastnit se festivalové prohlídky pivovaru a k tomu si s přáteli užít bohatý program na scénách i v pivovarských stanech.
Oslavu založení první várky Pilsner Urquell si v symbolických 18:42 hodin připomněli generální ředitel Prazdroje Grant Liversage společně s hejtmanem Plzeňského kraje Josefem Bernardem a diecézním biskupem Tomášem Holubem. Emeritní sládek Václav Berka narazil 177litrový sud a všichni přítomní si pak společně s tisícovkami návštěvníků připili na zdar Pilsner Festu a další úspěchy plzeňského ležáku.
„S velkou radostí si se všemi připíjím na oslavu 177 let od okamžiku, kdy bylo v plzeňském pivovaru uvařeno pivo Pilsner Urquell, které město Plzeň i celou naši zemi proslavilo po celém světě a inspirovalo svou zlatou barvou a dokonalou chutí celý pivní trh,“ řekl při slavnostním přípitku Václav Berka, emeritní vrchní sládek Plzeňského Prazdroje.
Historii i výrobu výjimečného plzeňského ležáku mohli návštěvníci poznat na speciálních prohlídkách pivovaru. Ty byly letos věnované jednomu z nejznámějších symbolů plzeňského pivovaru – Vodárenské věži. Prohlídek doplněných i o návštěvu běžně nepřístupné bednárny a korunovaných oblíbenou ochutnávkou piva z dubových sudů se zúčastnilo několik stovek lidí.
Ochutnávat plzeňský ležák mohli návštěvníci ve všech koutech pivovaru, na náměstí Republiky i v „chill-out“ zóně v Mlýnské strouze z celkem 160 výčepních kohoutů, za kterými stáli zkušení výčepní. Lidé si na Pilsner Festu mohli čepování také sami vyzkoušet – a to rovnou pod vedením těch nejlepších. Školu čepování měli na starost finalisté soutěže Pilsner Urquell Master Bartender v čele s letošním vítězem Simonem Balonkem.
K většímu pohodlí a pravé atmosféře pivního festivalu letos přispěly velkokapacitní stany, ve kterých se představilo šest restaurací z celé republiky. Domácí prostředí jednotlivých restaurací návštěvníkům zprostředkovaly interiéry stanů i nabídka nejlepších jídel, kterými se restaurace pyšní. Na festivalu se letos představila brněnská restaurace U Čápa, plzeňský Švejk nebo karlovarský Nároďák.
Doprovodný program byl plný zábavy a soutěží. Lidé se zapojili do stavby velké zdi z?plechovek nebo soutěže o pitný režim Pilsner Urquell. Ke skvělé atmosféře festivalu přispěl i program na scénách, kde byl největší zájem o vystoupení Michala Hrůzy nebo skupiny Lake Malawi.
Novinkou letošního Pilsner Festu a důkazem toho, že plzeňský ležák stále inspiruje, byla i účast několika minipivovarů, které ve svých stáncích představily vlastní ležáky plzeňského typu.
Na Pilsner Fest navážou oslavy první várky
Oslavy 177. narozenin Pilsner Urquell budou pokračovat i v následujících týdnech. Vybrané restaurace a pivnice po celé České republice nabídnou nefiltrovaný plzeňský ležák ze stylového dřevěného sudu a pivo čepované mistry výčepními přímo z retroauta Pilsner Urquell. Roadshow odstartuje 9. října v pražské restauraci U Pinkasů a bude ukončena 2. listopadu v ostravské restauraci PUOR Slezska.
Poznámka redakce pro milovníky pěnivého moku: navštivte pivní lázně, kde každý hotelový pokoj má svou vlastní pípu.
