Po stopách starých pivovarů západního Pošumaví

Vyšly POŠUMAVSKÉ PIVOVARY Tomáše Cihláře. Dalo by se říci, že českým národním nápojem je pivo. Už středověké prameny bohatě dokládají, že staří Čechové nadšeně holdovali pivu a dávali mu přednost před vínem. Česká piva měla tenkrát výbornou pověst a byla vyvážena ze země dokonce i po šumavské Zlaté stezce. Dodnes české pivo patří k fenomémům naší vlasti i daleko za jejími hranicemi. K dobré pověsti
českého piva v minulosti nemalým dílem přispěly pivovary a pivovárky sušického a klatovského Pošumaví.
Po jejich stopách se vydal autor Tomáš Cihlář v knize Pošumavské pivovary, která právě vychází v regionálním
nakladatelství Dr. Radovan Rebstöck v Sušici. Poměrně reprezentativní stodvacetistránková publikace většího formátu s řadou barevných a černobílých ilustrací podává značně podrobně historii pivovarnictví na příkladech pěti desítek větších i menších podniků z oblasti západního
Pošumaví.Vedle větších městských pivovarů se tu autor vyčerpávajícím způsobem věnoval i osudům těch nejmenších pivovárků jako například v Albrechticích, Dolejším Krušci, Chlumu, Volšovech, Loučové nebo Zuklíně.
Svého druhu ojedinělá regionální publikace je výsledkem několikaletého badatelského úsilí, stovek hodin strávených v archivech, knihovnách, muzeích i při rozhovorech s pamětníky a sběrateli. Kniha se v úvodu stručně ohlíží
po obecných dějinách pivovarnictví. Následující čtivě sepsané kapitoly o historii jednotlivých pivovarů, řazené abecedně podle názvů lokalit, jsou pak cenným jádrem publikace, kterou vhodně doplňují textové i obrazové
přílohy jako slovníček odborných pivovarských výrazů, katalog starých pivních lahví, reprodukce pivovarských reklamních cedulí, tiskových reklam, pivních
etiket i kovových známek.
Publikaci Tomáše Cihláře lze pro její vlastivědný
charakter doporučit nejen odborníkům ale i široké veřejnosti.