Polovinu kraje tvoří pole

Celkem 51 procent celkové rozlohy Plzeňského kraje zaujímá zemědělská půda. Region je tak na třetím místě v ČR. Orná půda přesahuje 266 tisíc hektarů, což představuje 69 procent celkové výměry půdy.
    Podle statistického šetření ČSÚ Agrocenzus 2000 dosahovaly v letošním roce plochy pro pěstování obilí 127 tisíc hektarů (5. region v ČR). Nejčastější je pšenice, jejíž podíl je 58procentní.
    V zemědělství pracuje asi 13 tisíc lidí, což je o 7400 osob méně než v roce 1995. Zemědělskou výrobou se zabývá 206 právnických osob a 2400 fyzických osob.
    V kraji je nyní 175 tisíc kusů skotu (4. nejsilnější region v ČR), což je 11 procenty republikových stavů. Oproti roku 1995 klesl stav krav o 27 tisíc kusů.
    Z celkové rozlohy zaujímají lesy 39 procent plochy kraje. V těžbě dřeva zaujímá Plzeňský kraj hned za Budějovickým krajem druhé místo.