Příběh piva je kompletní v Pivovarském muzeu

Pivovarské muzeum v Plzni Vás informuje o znovuotevření své expozice. Ta se jmenuje Příběh piva a bude pro veřejnost otevřena od soboty 5.června. Kde jinde než v Plzni by návštěvníci mohli prožít „příběh piva“ od A až do Z!
Expozice Příběh piva vznikala postupně v průběhu uplynulých tří let a byla dokončena právě dnes společně s rekonstrukcí budovy Na Parkánu. Expozice muzea mapuje historii vaření piva od raných starověkých počátků přes český středověk až po vrcholné období našeho pivovarnictví koncem 19. a v první třetině 20. století.
Lidé totiž vyrábějí a pijí pivo již nejméně 6000 let. V nebývalé míře mu holdovali staří Sumerové v Mezopotámii, Egypťané, ale i Germáni, a pochopitelně i my, Slované. V naší expozici je možno na vlastní oči spatřit pivní džbány z doby krále Tutanchamona, Alexandra makedonského či Julia Caesara, doplněné věrnou rekonstrukcí egyptského pivovaru královny Kleopatry a figurkami starověkých pijáků.
Zkrátka nepřijdou ani milovníci tradičních středověkých řemesel a cechů. V unikátní gotické sladovně, která svým stavebním významem přesahuje rámec středoevropského regionu, naleznete množství ojedinělých exponátů, vztahujících se k bohatým dějinám plzeňského pivovarnictví. Na tzv. valachu z 18. století je dodnes sušen slad za asistence sladovnického mistra. Parní stroj, ležácké sklepy a vybavení shromážděné z mnoha českých pivovarů na Vás dýchne atmosférou Hrabalových Postřižin. Pro názornou ilustraci jsou v Pivovarském muzeu zřízeny dvě dobové hospody. První z konce 19. století se nachází v místech, kde před 100 lety fungovala vyhlášená Tázlerova pivnice, vedená několikanásobným přeborníkem v řecko-římském zápase. Druhá je umístěna v prvním patře a na návštěvníky dýchne nostalgickou atmosférou restaurací z 30. let 20. století, tedy doby, kdy v podobném prostředí mezi hosty sedávali, a také tvořili, známí spisovatelé, herci, muzikanti.
Protože jsme v Plzni, městě celosvětově proslaveném svým světlým ležákem typu Pilsner, nemůžeme opomenout pozoruhodnou historii Plzeňského Prazdroje. V jeho laboratoři nahlédneme přes rameno zkušeného chemika do tajů vědeckých postupů užívaných při moderní produkci piva. Vzniku a rozvoji Měšťanského pivovaru, tedy dnešnímu Plzeňskému Prazdroji, je věnována samostatná expozice, kde mimo jiné naleznete skleněné poháry, ze kterých při svých návštěvách pily známé osobnosti jako František Josef, korunní princ Rudolf a další. Množství archivních fotografií doplňují informativní texty, zajímavé exponáty (např. exportní balení ze 30. let určené k lodnímu transportu do USA), nebo vysoká ocenění z mezinárodních výstav z dob Rakouska – Uherska.
Nejnovější, právě dokončená, expozice se věnuje historii nádob na pití piva. Z čeho se v historii pilo pivo, jak se měřily míry a jak se připíjelo na zdraví? Nejen odpovědi na tyto otázky,ale i rozsáhlý soubor pivních korbelů ze skla, keramiky a cínu, každého jistě zaujme. Druhá část je věnována sběratelství a kuriozitám, které se vztahují k pivu. Takovými exponáty jsou například nejmenší soudek na světě, džbánek měřící 1 cm, nebo obří korbel vydlabaný z jediného kusu dřeva na Sibiři.
Pivovarské muzeum se díky své nově dokončené expozici Příběh piva zařadí mezi nejvýznamnější instituce zaměřené na pivovarnictví v rámci Evropy a potvrdí tak vysoký standard, který se zde udržuje již více jak čtyřicet let.
V komplexu Pivovarského muzea a šenku Na Parkánu byl dokončen i nový právovárečný dvorek, který byl navrácen do své původní podoby, včetně kůlny, necek a králíkárny s živými králíky.
Pivovarské muzeum se nachází ve Veleslavínově ulici č.6 v právovárečném domě ČP. 58, který je s výrobou piva spojen již od 15. století. Myšlenka na založení této instituce vznikla mezi plzeňskými měšťany již na sklonku 30. let 20. století, realizována byla až roku 1959. Náplní muzea je seznamovat širokou domácí i zahraniční veřejnost s historií piva od jejího počátku až po relativně nedávnou minulost.