Prodej kaprů kontrolují veterináři

Pouliční prodejce kaprů bude letos kontrolovat nejen Česká obchodní inspekce (ČOI), ale také okresní veterinární správy (OVS). ČOI bude kontrolovat zejména hmotnosti a oprávněnou cenu ryb a OVS zejména dodržování zákona na ochranu zvířat.
    Obchodníci, kteří kapry zabíjejí, kuchají a porcují bude kontrolován zdravotní průkaz a platné osvědčení. Poučení prodavači totiž usmrtí kapry co nejrychleji a nejšetrněji.
    Podle ředitele OVS Cheb Josefa Lišky se kontrola zaměřuje také na teplotu vody, dostatečný přísun kyslíku (velikost kádě, počet ryb apod.), blízkost kanalizace atd.