Vůbec prvním podnikatelem v gastronomii, který získal ekologický certifikát podle mezinárodních standardů ISO 14001, je restaurace McDonald´s ve Svaté Kateřině-Rozvadově.
Vůbec prvním podnikatelem v gastronomii, který získal ekologický certifikát podle mezinárodních standardů ISO 14001, je restaurace McDonald´s ve Svaté Kateřině-Rozvadově, kterou provozuje Václav Bečvář. Závěrečné přezkoumání funkčnosti systému provedla nezávislá auditorská firma RW TüV z Německa.