Restauracím v Plzni chybějí číšníci a kuchaři

Číšníka nebo servírku hledá podle Plzeňského deníku například plzeňský šenk Na Parkánu, se stejným problémem se potýká i restaurace Cardinal Club. Té se personál během covidu rozutekl jinam a majitel nechal podnik přes léto zavřený. Už teď se ale děsí, kde lidi sežene před chystaným zářijovým otevřením.

Číšníků chybí víc, s kuchaři je ale větší problém, shánějí se ještě hůř. Restauratéři se snaží zůstat optimisty a doufají, že podniky se už znovu zavírat nebudou a práce v gastronomii už bude stabilní. KF, Plzeň