Testy na BSE snižují zisky firem

Nemám žádný signál, který by naznačoval, že by mělo letos dojít k omezení nebo dokonce zrušení testů poráženého skotu na nemoc šílených krav - BSE, řekl Petr Bílek, ředitel Chebského masokombinátu a.s., obratově druhého největšího zpracovatele masa v západních Čechách.
    Podle něj zaplatí letos podnik za testy Státní veterinární správě pět až šest miliónů korun, které představují 30 procent plánované tvorby zisku.
    Uvedenou sumu vyúčtují veterináři, podnik ji zaplatí a poté se dělí na úhradách s farmáři. Zemědělci zaplatí z této roční částky o něco více než polovinu a zbytek masokombinát. Tento podíl se bude postupně měnit, řekl Bílek. Na trhu hovězího je totiž nyní větší poptávka než nabídka a nákupní ceny hovězího jdou postupně nahoru a tím máme větší problém část nákladů přeúčtovat na zemědělce.
    Cena za jeden test, kterou si účtují veterináři v průběhu normální pracovní doby, je 1520 korun. Pokud se vzorek odváží mimo standardní dobu, je vyšší. Tento hodnotový vliv je tak značný, že to nelze z měsíce na měsíc eliminovat, vysvětluje ředitel podniku.
    Poplatky za vyšetření skotu jsou dnes předmětem obchodního jednání mezi masokombinátem a dodavatelem suroviny. Pokud zemědělec doveze na porážku býky starší 30 měsíců (věková hranice, od níž je testování povinné, mladší kusy se netestují – pozn. redakce), tak se všeobecně požaduje hrazení poplatků od zemědělců.
    U krav je situace jiná. Na základě jednotlivých kontraktů to řešíme buď přímo v nákupní ceně, anebo vystavujeme fakturu zemědělci, dodává Bílek. Vstřícnost farmářům k platbám je různá. Jiná situace je u drobných chovatelů a jiná u těch, kteří zpeněžují celá stáda.