Pro pekaře znamenají Velikonoce shon a práci přesčas.
V Plzni je největší zájem o kupované beránky velký zájem, ať už jsou z piškotového nebo třeného těsta, s polevou nebo bez. Velikonoční pečivo mizí z regálů, je vidět, že stejně jako na Vánoce dává spousta žen přednost kupovanému. Lidé si mohou vybrat od levnějších výrobků z hypermarketů po ručně vyráběné pečivo z cukráren, které je od domácího k nerozeznání.
Kromě beránků a mazanců, kterých například jen v rokycanské pekárně vyrobili až 700 denně, jsou k dostání i speciality, například koláče v podobě kraslic, sladké slepičky nebo parníčky s motivy zvířecích mláďat.