Zástupci McDonalds kontrolovali Masokombinát

Klatovský masokombinát patří mezi čtyři domácí dodavatele společnosti McDonalds. Tato firma provedla v minulých dnech další kontrolu oddělování specifických rizikových materiálů z porážených kusů dobytka a administrativní možnost zpětného dohledání každého kusu v souvislosti s nemocí BSE. Tyto kontroly se konají dvakrát až čtyřikrát do roka a zaměřují se především na dodržováním některých přísnějších předpisů a požadavků firmy.
    McDonalds je vždy s novými přísnějšími předpisy asi o půl roku dopředu před EU, řekla Tamara Latini, která se v masokombinátu podílí na testování zvířat na BSE. Mimořádná veterinární opatření proto neznamenala pro firmu žádné výraznější problémy.
    McDonalds ČR získává maso výhradně od českých dodavatelů prostřednictvím obchodního partnera, který zároveň zpracovává maso na polotovary. Do konce roku zavede u svých dodavatelů audit nezávislé firmy v rozsahu inspekce EU.
    Podle průzkumu firmy tvořily výrobky McDonalds před výskytem BSE v ČR pět procent českého trhu s hovězím masem.