ZELENÉ PIVO ZAPLAVILO PLZEŇSKO. UŽ JSTE LETOS OCHUTNALI VELIKONOČNÍ SPECIÁLY?

Velikonoce v Plzni už dávno nejsou jen o pomlázce a mazanci. Na čepy i do lednic se vrací sváteční pivní speciály. Často mají zelenou barvu, obsahují bylinky nebo ovocné tóny. Pivovary si dávají záležet i na názvech, recepturách i etiketách.

Letos připadá velikonoční neděle na 5. dubna 2026. Nejsilnější vlna „zelených“ piv tak v Plzni směřuje především na dny kolem Zeleného čtvrtka (2. dubna 2026) a velikonočního víkendu.

Co barví do zelena – bylinky, kopřiva i jarní směsi

Na tradici navazuje plzeňský Purkmistr, který každoročně vaří Velikonoční zelený ležák. Stojí na plnějším sladovém těle a chuť doplňuje trojice bylin, které pivu dodávají jarní vůni.

Pivovar Plasy také sází na zelenou. Jeho světlé výčepní pivo Zelenáč nese výraz kopřivového charakteru a kromě Plas se objevuje i v Plzni, mimo jiné v Pivovarské krčmě nebo v Šeříkovce.

Jarní novinku má i projekt Speciály z Prazdroje. Pivo Luční vychází ze světlého ležáku a doplňují ho bylinky — kontryhel a kopřiva — které lehce přiostří chuť a přidají nasládlý dozvuk.

S velikonoční klasikou pracuje také Chodovar, jeho Zelené pivo z Chodové Plané patří mezi stálice. Typická je lehká hořkost a bylinný charakter, který cílí na široké publikum.

Märzen, sváteční ležák i kyseláče s ovocem

Velikonoční nabídka ale není jen o barvě. Bizon z Čižic připravil Koledníka 14, polotmavý märzen s plnějším sladovým základem, karamelovými a lehce praženými tóny a jemnou hořkostí.

Silnou velikonoční nabídku mívá také Pivovar Raven v Plzni, který sází spíše na moderní styly. V jeho nabídce se pravidelně objevují svrchně kvašená piva, kyseláče nebo speciály s ovocem, které doplňují klasické „zelené“ ležáky.

Na tradici ležáků drží Pivovar Modrá Hvězda v Dobřanech, kde se kolem svátků objevují sezonní várky s důrazem na plnost a sladovou vyváženost.

Kde ochutnat v Plzni

Největší výběr slibuje Klub malých pivovarů v Plzni. Podle provozovatele Petra Strnada bude mít letos na čepu 13 zelených piv z 11 pivovarů. Půjde o různé styly — od ležáků přes ale až po kyseláče.

Zelené pivo se dá chytit i přímo v centru na velikonočních trzích na náměstí Republiky, které probíhají od 25. března do 5. dubna 2026. V nabídce se pravidelně objevují i hostující pivovary.

Na lahvové a plechovkové „sběratelské“ kousky láká pivotéka v budově Pivovarského muzea. Kromě klasik tam lze ulovit i velikonoční speciály z menších pivovarů z celého regionu. Velikonoční nabídka se každoročně mění a řada piv se objeví jen na pár dní. Právě to z nich dělá sezónní záležitost, kterou si pivní fanoušci nenechají ujít.