Prodejci už se vyrojili podél silnic v Plzeňském kraji. Řadě z nich ale mohou chybět potřebná osvědčení
Ještě před deseti lety absolvovalo v kraji zkoušky ze znalosti hub kolem třiceti lidí ročně. Loni evidovali hygienici jednu žádost, letos tři. Kdo chce prodávat houby, musí mít také osvědčení o zdravotní způsobilosti. A objeví–li se na tržišti, musí je skladovat v chladicích boxech. To ale pokoutní prodejci, kteří houby nabízejí u silnic, nesplňují. Prodej může být dobrý byznys. Výkupny nabízejí za kilo hřibů kolem dvou set korun.
