Všichni zájemci, především provozovatelé stravovacích a ubytovacích zařízení a zástupci obcí a neziskových oganizací jsou srdečně zváni na seminář, který se bude věnovat „Možnostem ekologizace provozu stravovacích a ubytovacích zařízení“. Seminář se koná v úterý 20.11. 2007 v 15:00 hodin v Nýrsku ve společenském sále v domě č.p. 81 (budova knihovny na náměstí).
Účastníci se na semináři od odborníků dozví o možnostech využití zdrojů alternativní energie, o tom, jak nakládat s bioodpady, jaké jsou dotační možnosti pro ekologizaci provozu a jaké možnosti mohou plynout ze spolupráce s místní samosprávou.
Seminář je součástí projektu Ekoznačka Úhlava, který je podpořen Finančním mechanismem EHP a Norskými fondy. Bude zde představen dosavadní průběh projektu a jeho záměr. Cílem je na základě spolupráce provozovatelů zařízení pro cestovní ruch a odborníků sestavit soubor praktických rad a postupů pro ekologizaci stravovacích a ubytovacích zařízení.
Tuto snahu podporuje výběr témat semináře, jimiž jsou - snižování spotřeby energií, nakládání s odpady a předcházení jejich vzniku a využití alternativních zdrojů energie. Účastníci semináře se dozví, jak o možnostech a postupech ekologického provozu, tak o finančních zdrojích na zařízení takovéhoto provozu.
Zajímavým zpestřením bude i bčerstvení „sladkými i slanými“ domácími produkty z Prachatic, nesoucími ochrannou značku Šumava – originální produkt.
Seminář pořádá Centrum pro komunitní práci západní Čechy ve spolupráci s Místní akční skupinou Ekoregion Úhlava
