Po Paříži, New Yorku, Šanghaji či Moskvě se v Plzni ve výškové budově BCB na Anglickém nábřeží od pátku 1. do neděle 3. března uskuteční historicky první opravdový čokoládový veletrh svého druhu: Čokoládová Show.
Čokoládová Show, pořádaná agenturou ChrisFromParis je jedinečnou událostí pro všechny milovníky čokolády a cukrovinek, kteří mají chuť se pobavit, skvěle si pochutnat a případně se i přiučit vaření s čokoládou.
Celou akci organizačně podpoří dobrovolníci z TOTEM – regionální dobrovolnické centrum.
První čokoládový veletrh svého druhu se představí na prostranství o rozloze 300m2 a návštěvníkům nabídne čtyři hlavní sekce:
* Velkou výstavu obalů čokolád z celého světa
* Kulinářskou přehlídku, na které Plzeňští šéfkuchaři předvedou své nápadité recepty
* Prodejní stánky partnerských organizací
Vstupné činí 50,- Kč (30,- Kč pro studenti). Děti a mládež do 12 let mají na akci vstup zdarma. Zájemci mohou rovněž soutěžit o volný vstup na Čokoládovou Show na www.cokoladovashow.cz.
Návštěvníci se mohou zúčastnit např. kulinářské přehlídky šéfkuchařů od CateringBohemia, kde mohou zhlédnout přípravu rozličných dezertů, ale také méně obvyklých jídel (jako např. kuře na čokoládě či vepřové s přelivem z bílé čokolády).
Ve výstavním sále bude k zhlédnutí bezmála 1.000 obalů čokolád z celého světa, které pro účely akce zapůjčil p. Stanislav Kramský. Výstavu pak doplní rovněž historické předměty, filmové dokumenty a fotografie vztahující se k výrobě čokolády či obrazy malované hořkou, bílou a barevnou čokoládou štětcem a špachtlí na plátno, jež pochází z ateliéru umělce Vladimíra Čecha, přezdívaného „český Picasso“. K zhlédnutí budou krajiny, portréty známých osobnosti a zátiší. Tato kolekce čokoládových obrazů má ušlechtilé poslání: rozvíjet tvořivost a fantazii, ničit zábrany a burcovat návštěvníky k pozitivnímu a tvořivému životu.
Návštěvníci budou mít také možnost ochutnat a zakoupit různé druhy čokolád ve stáncích společností CrossCafé, Puratos, Chocotherapie, Chocogastro, Caffe Allini, Choc-o-Lait, Italské likéry, , …
První Čokoládová show však nabídne mnoho dalších doprovodných akcí plných překvapení. Bude to zkrátka jedinečné setkání všech milovníků čokolády, které byste si rozhodně neměli nechat ujít.
____________________________________________
Pátek 1/03: Kuchař : Jiří Čivrný (CateringBohemia) :
* 11:00 : Bramborovo-tvarohové noky v pomerančové čokoládě
* 12:30 : Kuřecí prsíčko na lůžku peřových jahod přelité hořkou čokoládou
* 14:00 : Čokoládový fondán zdobený čerstvou mátou a jahodami
* 15:30 : Plněná vepřová panenka švestkami přelitá bylinkovou čokoládou s bramborovými pusinkami
* 17:00 : Bramborové taštičky plněné čokoládou zdobené tvarohovými nočky
Sobota 2/03: Kuchař : Jiří Čivrný (CateringBohemia) :
* 11:30 : Palačinky plněné marinovanou hruškou s čokoládovou polevou
* 12:30 : lněná vepřová panenka švestkami přelitá bylinkovou čokoládou s bramborovými pusinkami
* 14:00 : Čokoládová pěna z fresh crému zdobená mátou
* 15:30 : Vykostěná kuřecí stehýnka na lůžku bramborových plátcích přelité kmínovo čokoládovou omáčkou
* 17:00 : Plněné sušené ovoce mandlí v hořké čokoládě a kokosu
Nedělí 3/03: Kuchař : Jiří Čivrný (CateringBohemia) :
* 11:30 : Čokoládová polévka
* 13:30 : Vepřová pečeně s fazolkami a slaninou se zázvorovo- čokoládovou omáčkou
* 15:00 : Plněné ravioly tvarohem s čokoládovou polevou
* 16:30 : Chilli con carne s hořkou čokoládou
