Plzeňský Prazdroj, největší výrobce piv v Česku, chystá dvě nové značky piv. Firma potvrdila, že výroba začne ještě letos, bližší informace tají. "Mohu potvrdit pouze to, že piva představíme tento rok," řekl generální ředitel Plzeňského Prazdroje Mike Short. Vedení podniku nechce prozradit o jaké druhy piv půjde. Podle informací listu půjde o třináctistupňový polotmavý speciál Jantar a tmavé pivo Diplomat. Názvy piv sdělili přímo zaměstnanci distribučního centra Prazdroje i někteří hostinští, které o nich informovali pivovarští dealeři. Podle mluvčího Prazdroje Vladimíra Juriny se ale o jménech nových piv stále jedná, stejně jako o výrobní kapacitě značek a místu, kde se budou vařit.
Polotmavé pivo už se v plzeňském zkušebním pivovaru testuje dlouho. O jeho výrobě se hovoří dva roky. Tmavé pivo už v 90. letech Prazdroj vyráběl pod značkou Purkmistr v Domažlicích, kde vznikal také pšeničný Prior.
Podle uznávaného pivovarského odborníka Josefa Krýsla si příchod nových speciálů žádá trh. "Lidé chtějí změnu. Mnohá, především lacinější piva od velkých výrobců, jsou totiž chuťově velmi podobná," řekl.
Plzeňští hospodští potvrzují, že by o nové druhy piv měli zájem. "Myslím si, že bych ho určitě zkusil. Lidé se po speciálních pivech dost často ptají," říká majitel restaurace U Kardinála Michal Balda.
Novou značku piva pod názvem Pardál uvede na jaře i Budějovický Budvar. O jaký druh piva půjde ale zatím tají i zástupci Budvaru.
Na speciální druhy piv se specializují především menší pivovary, které se tak odlišují od nadnárodní konkurence. V kraji jde například o pivovar Chodovar na Tachovsku, malý pivovar v Dobřanech nebo v Koutě na Šumavě.
