Čtyři a půl tisíce spotřebitelů označily v průzkumu společnosti STEM/MARK za nejlepší novinku poslední doby mezi lihovinami prémiový Fernet Stock Exclusive od Stocku Plzeň. Fernet Stock Exclusive se tak stal vítězem své kategorie v 11. ročníku soutěže Volba spotřebitelů – Nejlepší novinka 2011, kterou pořádá společnost Atoz Event.
Volba spotřebitelů – Nejlepší novinka 2011 je marketingový program, který oceňuje nejlepší inovace rychloobrátkového zboží uvedeného na trh v posledním roce a půl. Mohly se do něj přihlásit výrobní či distributorské společnost, které na český trh v období od září 2009 do prosince 2010 uvedly nové či inovované produkty. Do letošního rekordního ročníku bylo celkem přihlášeno 104 výrobků, které soutěžily ve 33 kategoriích.
„Jsme pyšní na to, že Fernet Stock Exclusive zvítězil v soutěži, kde rozhodovali svými hlasy přímo spotřebitelé. To je pro nás důkazem, že limitovaná série unikátního produktu, který je tři roky stařen v dubových sudech, našla svoji skupinu zákazníků,“ uvedl marketingový ředitel Stocku Plzeň Tomáš Tarcala.
Fernet Stock Exclusive, který svůj unikátní charakter získává zráním v dubových soudcích, byl na trh uveden v listopadu 2010. Zajímavostí je, že vývoj nové receptury trval celých 10 let. Základem Fernetu Stock Exclusive je tradiční Fernet Stock, který se ve Stocku Plzeň vyrábí již od roku 1927. Nezaměnitelnou zaoblenou chuť s nádechem dubového dřeva a whisky získává Fernet Stock Exclusive díky dlouhodobému zrání v malých dubových soudcích. Používají se soudky o objemu 270 litrů s vypálenými stěnami i dnem, v nichž ještě před Fernetem Stock Exclusive zrál sladový destilát pro výrobu whisky. V soudcích zraje Fernet Stock Exclusive tři roky. Poté je produkt filtrován a kvůli harmonizaci chuti pak leží dalších šest měsíců ve velkých dubových kádích. Teprve potom je připraven ke stáčení do lahví. Kvůli tomuto složitému a časově náročnému postupu lze Fernet Stock Exclusive vyrábět pouze v omezeném množství.
Na jaře letošního roku uvedl Stock Plzeň na trh další „fernetovou“ inovaci – Fernet Stock Z Generation, který staví také na tradičních základech Fernetu Stock, ale získal zcela novou dimenzi chuti díky přídavku manga a zázvoru.
