Třiašedesát výrobků od 25 výrobců posuzovala letos hodnotitelská komise soutěže Regionální potravina Plzeňského kraje 2012. Nakonec vybrala bílý jogurt z minimlékárny na Klatovsku, grahamový šáteček z plzeňské pekárny, sušené hrušky z jihu Plzeňska nebo uzeného kapra z klatovské rybárny.
Komise tradičně složená z odborníků ministerstva zemědělství, státní veterinární správy, státní zemědělské a potravinářské inspekce, agrární a potravinářské komory a Státního zemědělského a intervenčního fondu posuzovala přihlášené produkty na konci dubna v areálu Střední školy zemědělské a potravinářské v Klatovech.
„Rozhodování bylo pro členy komise jako vždy velmi obtížné, protože stejně jako v minulých letech měly předložené výrobky vysokou kvalitu a o vítězi rozhodovaly detaily,“ říká Ivo Šašek manažer MAS Pošumaví.
Podle propozic soutěže může vítězem být pouze jeden v každé kategorii. Výsledky jsou následující:
Kategorie Výrobek Výrobce
Masné výrobky tepelně opracované, včetně uzených mas Zbojnický bok česnekový Řeznictví - PIRNÍK, spol. s.r.o.
Masné výrobky trvanlivé Mrákovská vrchovina Zemědělské obchodní družstvo Mrákov
Sýry včetně tvarohu Cena neudělena
Mléčné výrobky ostatní Jogurt bílý Minimlékárna JOMA - Martínek
Pekařské výrobky, včetně těstovin Grahamový listový šáteček s ořechovou náplní PEKO-Němečková, s.r.o.
Cukrářské výrobky, včetně cukrovinek Prácheňská hnětynka Střední škola Horažďovice
Alkoholické a nealkoholické nápoje Medovina z Českého lesa s příchutí chmele a zázvoru
Ing. Jaroslav Lstibůrek
Ovoce a zelenina Hrušky sušené Lukrena, a.s
Ostatní Kapr uzený, porcovaný Zpracovna ryb Klatovy a.s.
Pořadí na dalších místech komise podle propozic soutěže nestanovila.
„Stejně jako v minulých letech komise ocenila další výrobky, které sice nemohou používat označení jako vítězové v jednotlivých kategoriích, ale poháry jim budou předány v rámci oficiálního vyhlášení výsledků soutěže v Plzeňském kraji na nádvoří krajského úřadu 29. května ve 14 hodin hejtmanem Milanem Chovancem a radním pro životní prostředí a zemědělství Petrem Smutným,“ doplňuje Ivo Šašek.
Při příležitosti Festivalu regionální potraviny budou stejně jako v loňském roce pořádány ve spolupráci s Plzeňským krajem a občanským sdružením ENVIC Farmářské trhy.
V současné době se také připravují další akce na propagaci Regionálních potravin Plzeňského kraje. Všech těchto akcí se mohou zúčastnit všichni výrobci, kteří se zúčastnili některého ročníku soutěže. Prezentovat se mohou například na Zahájení turistické sezony v Klatovech už tuto sobotu, ve stejný termín pak na výstavě Má vlast v Praze na Vyšehradě a na již zmíněném Festivalu Regionální potraviny Plzeňského kraje 2012, který startuje na nádvoří Krajského úřadu Plzeňského kraje ve Škroupově ulici v Plzni už v 10:00 hodin.
Bohatý bude také doprovodný program. Nabídne například kuchařskou show, která bude, jak jinak, zaměřená na přípravu jídel z lokálních potravin. Během ochutnávek a nákupů potěší příchozí hudební i taneční vystoupení. Dopolední zábavný program bude zaměřen zejména na děti. Vstup na akci je zdarma.
Soutěž Regionální potravina pořádá ministerstvo zemědělství a Státní zemědělský a intervenční fond. Na organizaci soutěže v kraji se podílí především Krajská agrární komora Plzeň, Místní akční skupina Pošumaví z.s.p.o. a Úhlava o.p.s. za podpory Plzeňského kraje.
