Celý víkend budou restaurace na Konstantinolázeňsku nabízet LETNÍ ITALSKÉ MENU jako připomínku italských stavitelů místní železniční trati Pňovany – Bezdružice. Tu v sobotu 10. i v neděli 11. srpna čekají opět jízdy parních vlaků a ukázky práce četnictva v rámci Bezdružického parního léta.
„V červenci se nám podařilo připravit nabídku ve stylu počátku minulého století, kdy probíhala výstavba Bezdružické lokálky. V té době se na stavbě pohybovali především italští dělníci firmy Luigi Telli & Wilhelm Plenkner,“ vysvětluje Jan Florian z místní akční skupiny Český Západ – Místní partnerství, proč je tentokrát menu zaměřené na italskou kuchyni.
Zatímco v Bezdružicích budou po celý víkend 10.-11.8.2013 jezdit parní vlaky, restaurace v okolí zvou nejen na známou italskou rajčatovou polévku minestrone a citronové dezerty.
Pizzeria Kryštof Harant v Dolních Polžicích, které je svou italskou kuchyní a nádherným výhledem do krajiny vyhlášená, připravila gastronomický výlet po celé Itálii – ochutnáte zde například toskánské tortelli maremani con ragů nebo sicilské spaghetti con gambertti e rucola.
Restaurace Jitřenka v Konstantinových Lázních připravila například kuřecí závitky „saltinbocca la Luigi“ plněné parmskou šunkou a bylinkami v tomatové omáčce s bazalkovým pyré nebo variace pečeného králíka po toskánsku s kuskusem a jako dezert krémové mascarpone s malinovým pyré. Penzion V Pohodě nabídne okouna s bazalkou a sušenými rajčaty nebo domácí tiramisu. Restaurace Alžbětin Dvůr nedaleko konstantinolázeňského nádraží nabízí gnocchi s rozmarýnem i kuřecí prsa s mascarpone, žampiony a těstovinami.
Tentokrát se mohou hosté restaurací také vyjádřit, jak jim menu v jednotlivých restauracích chutnalo. „Očekáváme, že návštěvníci ochutnají speciality ve více restaurací a budou se s námi chtít podělit o své gastronomické zážitky, nebo nám sdělit i jakékoliv připomínky k celé akci. Můžou tak učinit buď na e-mail info@leader-ceskyzapad.cz nebo na náš profil na www.facebook.com/CeskyZapadLEADER. Z reakcí, které obdržíme do 18.8. navíc vylosujeme tři výherce, kteří od nás obdrží jako poděkování hodnotné ceny,“ doplňuje Florian.
