Společnost Stock Plzeň – Božkov, největší výrobce lihovin v České republice, upozorňuje státní orgány na problémy černého trhu s alkoholem již řadu let. Nelegální producenti lihovin skutečně způsobují miliardové daňové úniky, inkasují stamilionové zisky, poškozují poctivé producenty a navíc mohou svými produkty ohrozit i zdraví konzumentů. Nicméně neodhadujeme že by nelegální trh měl tak hrozivé rozměry, jak popisoval ve svém článku server aktuálně.cz (až každá druhá láhev lihoviny v ČR je padělaná).
„Přikláníme se spíš k odhadu Unie výrobců lihovin, podle níž se podíl černého trhu pohybuje kolem 20 %. I to je samo o sobě hodně vysoké číslo,“ uvedl generální ředitel Stocku Plzeň Petr Pavlík. Při tak mimořádném objemu černého trhu, jaký popisuje server, by navíc markantně klesaly prodeje poctivých producentů, což se neděje. „Je nicméně pravdou že informace o prodeji nelegálních lihovin jsou v poslední době častější, než tomu bylo dříve. Vidíme tedy rostoucí trend,“ dodal Petr Pavlík.
Pokusy dokonale napodobit legální produkty renomovaných značek ztroskotávají na technologických bariérách. Klíčová je samotná receptura a vstupní suroviny které jsou poznat v chuti výrobku. Další důležitou bariérou jsou originální ochranné prvky, které značkoví výrobci používají pro ochranu svých značek. Například v případě Fernetu Stock se etikety s plasticky vystupujícím logem tisknou až v Itálii, speciální dlouhé uzávěry umí vyrobit jen jedna firma v Evropě a unikátní je i samotná láhev s embossingem. Proto se falzifikáty Fernetu Stock již několik let na trhu nevyskytují.
Největší riziko pro spotřebitele podle Stocku Plzeň představuje nákup podezřele levných a málo známých značek lihovin v obchodech, na tržnicích, ve stáncích a konzumace rozlévaných lihovin v některých restauracích.
Stock Plzeň proto doporučuje nakupovat lihoviny jen ve velkých kamenných obchodech, upřednostňovat známé a zavedené značky a vyhýbat se velmi levným produktům. Padělek pomůže odhalit i prohlídka samotné láhve. Při koupi rozlévaných lihovin v restauracích pak je třeba dávat přednost respektovaným podnikům s dobrou pověstí.
