Největší český výrobce lihovin Stock Plzeň musí kvůli kritickému nedostatku potravinářského lihu odmítat zahraničí zakázky. Důvodem nedostatku klíčové suroviny pro výrobu alkoholických nápojů je podle firmy fakt, že se ČR jako člen EU musí podřizovat unijní zemědělské legislativě, která postupně omezuje pěstování cukrovky a produkci cukru. S výrobou cukru jsou úzce svázány i dodávky melasy z cukrové řepy, která slouží lihovarům jako základní surovina pro výrobu potravinářského lihu. Řekl to generální ředitel Stocku Martin Petrášek.
"Naši kmenoví dodavatelé jsou schopni dodávat jen omezené množství lihu, jehož ceny se navíc zvýšily až o čtvrtinu. Zásoby potravinářského lihu máme na minimální úrovni," uvedl. Stock proto nyní vyrábí lihoviny jen pro Českou republiku a pro Slovensko. V těchto zemích ale letošní prodeje stále rostou a také zájem ze zahraniční je také vyšší než loni.
"Všichni čeští výrobci jsou na tom špatně," řekl Vladimír Steiner, prezident Unie výrobců lihovin (UVL), jejíž členové produkují téměř tři čtvrtiny tuzemské výroby lihovin. Komplikovanou situací na trhu s lihem se bude v úterý zabývat valná hromada UVL v Chrudimi. Podle unie problém úzce souvisí s s komplikovanou situací na trhu s cukrem, jehož cena je v ČR, vinou vysokých státních výkupních cen, nadměrná.
Ústecká společnost KB Likér posune kvůli nedostatku lihu termín, kdy chtěla uvést na trh nové výrobky. Výrobu některých novinek zahájí třetí největší domácí výrobce lihovin až v listopadu, řekl ředitel likérky Pavel Kadlec.
Výrobci ze Zlínského kraje ale zatím nedostatek lihu nepociťují. Společnost Rudolf Jelínek z Vizovic vyrábí především ovocné destiláty, k výrobě ostatních produktů pak mají lihu dostatečné množství. Potíže s dodávkami lihu nemá ani firma Linea Nivnice z Uherskohradišťska. "Situace na trhu s lihem není dobrá, nicméně my jsme malý producent. Výroba rozhodně není nijak ohrožena," řekl generální ředitel Gabriel Slanicay.
Lihu mají dostatek i v jindřichohradecké firmě Fruko-Schulz, jež patří mezi pět největších tuzemských výrobců lihovin. Přesto zde uvažují kvůli nedostatku a vysoké ceně o nákupu potravinářského lihu z Maďarska. "Už máme první kontravzorky a snažíme se jej dovézt. Výroba ohrožena není, lihu máme zatím dostatek, ale situace nás trošku zneklidňuje," řekl ředitel společnosti Josef Nejedlý.
"Lihovary jedou někdo na plno, někdo méně, podle toho, jak má nasmlouvanou melasu, a té je méně," řekl předseda Svazu průmyslových lihovarů Antonín Špatina. Výrobci dotčení nedostatkem melasy podle něj mohou uvažovat o dobudování závodu na jinou surovinu, což je ale nákladné a časově náročné.
Stock už odmítl velkoobchodníka z Holandska, který měl zájem o Fernet Stock, a také firmu z Nového Zélandu, která chtěla Božkov Tuzemský (dřívější rum). Zásilku stálému zákazníkovi v USA musel zkrátit na polovinu. "Pochybuji, že kdybychom spočítali obchodní ztráty, že by nám je v Bruselu zaplatili," uvedl Petrášek.
Situace v produkci jemného a velejemného potravinářského lihu, kterého firma spotřebuje osm milionů litrů ročně, se bude podle ředitele ještě zhoršovat. Od příštího roku začne EU finančně kompenzovat výrobcům cukru omezení produkce. Navíc má ČR začít povinně přidávat do benzinu biolíh, který se vyrábí také z cukrové řepy, obilí, kukuřice či dřeva, dodal.
Česko se podle ministerstva zemědělství jako členská země muselo podřídit pravidlům EU, k nimž patří i reforma na trhu s cukrem. "Vždy jsme ale deklarovali, že cukrovka je tradiční komodita, umíme ji a na naše pole jednoznačně patří," řekl Jiří Felčárek z odboru komunikace ministerstva, které podle něj chce udržet pěstování cukrovky alespoň na současných zhruba 60.000 hektarech.
Stock Plzeň, který má na českém trhu lihovin více než třetinový podíl, loni prodal 23,1 milionu litrů alkoholu, což byl dvanáctiprocentní meziroční nárůst. Zejména díky vodkám a tradičním domácím lihovinám plánoval letos překročit hranici 24 milionů litrů. Za osm měsíců uplatnil na trhu 13,7 milionu litrů alkoholu.
