Klatovské rybářství má na programu jarní výlovy

Klatovští rybáři odloví kolem osmdesáti hlavně menších rybníků, v pěti mají schované ryby z loňského roku určené pro velikonoční období, tedy český trh i zahraničí. Lidé si mohou nakoupit od tohoto týdne na sádkách v pěti střediscích a ve zpracovně v Tajanově u Klatov.

Kvůli zavřeným restauracím i nižší poptávce obchodů je export hlavně do Německa na poloviční úrovni. Němci přitom kupují ryby před Velikonoci více než Češi. Konzumují je jako postní jídlo.