-
Václav Prokš
- Před 25 roky
- Aktuálně
Nová odrůda chmele bude i západních Čechách
Nová odrůda chmele Agnus, která bude konkurovat světovým levným a hořkým odrůdám, se bude pěstovat také na Rokycansku.
Žateční šlechtitelé vyšlechtili po 12 letech novou odrůdu chmele Agnus, který může konkurovat zahraničním dováženým odrůdám. Agnus se má pěstovat také na Rokycansku.
Oproti klasickým českým chmelům má nová odrůda vysoký obsah alfa hořkých kyselin. Pivovary při chmelení potřebují postupně různé druhy chmele - aromatický a vysokoobsažný. Ten druhý však čeští zemědělci zatím nemohli nabídnout. Agnus má tuto mezeru na trhu zaplnit. Prozatím se vysokoobsažný extrakt dováží z Německa, USA či Velké Británie.
Oproti klasickým českým chmelům má nová odrůda vysoký obsah alfa hořkých kyselin. Pivovary při chmelení potřebují postupně různé druhy chmele - aromatický a vysokoobsažný. Ten druhý však čeští zemědělci zatím nemohli nabídnout. Agnus má tuto mezeru na trhu zaplnit. Prozatím se vysokoobsažný extrakt dováží z Německa, USA či Velké Británie.
www.csadplzen.cz