21. základní škola v Plzni zavedla elektrický kompostér, který proměňuje jídelnový odpad na hnojivo. Tato technologie s kapacitou 27,5 kg denně nejen chrání životní prostředí, ale také slouží jako vzdělávací nástroj pro žáky. Financování zajistily ekologické fondy.
21. základní škola v Plzni implementovala moderní technologii do svého provozu. Součástí jejich ekologických snah se stal elektrický kompostér, který mění zbytky jídel, slupky od ovoce a další bioodpad z jídelny na kvalitní hnojivo. Tento krok nejen napomáhá zlepšení péče o životní prostředí, ale zároveň slouží jako vzdělávací nástroj pro žáky, kteří se učí o důležitosti recyklace a udržitelného přístupu.
Elektrický kompostér, který škola vlastní, má kapacitu 27,5 kilogramu bioodpadu denně. Dokáže pojmout široké spektrum odpadu z kuchyně, včetně masa a mléčných výrobků. Za použití speciální technologie a mikroorganismů se objem odpadu zmenší až o 90 procent. Výsledkem je tmavý, sypký substrát, připomínající konzistencí kávovou sedlinu. Celý proces trvá 24 hodin a vzniklý kompost je následně využíván při školních pěstebních a výukových aktivitách na školních pozemcích.
Tento projekt je realizován s podporou dvou významných organizací zaměřených na životní prostředí. Základní škola získala finanční prostředky z Fondu životního prostředí města Plzně a Nadačního Fondu Zelený podklad. Tyto dotační prostředky umožnily nákup kompostéru v hodnotě nižších stovek tisíc, což by bylo bez uvedené podpory pro školu velkou finanční zátěží.
Od nasazení kompostéru na jaře 2025 proběhla na škole řada exkurzí, během kterých si žáci mohli prohlédnout činnost zařízení a vyzkoušet si použití kompostu v praxi při sázení rostlin na školní zahradě. Tento přístup naznačuje, jak je možné modernizovat školní prostředí a zároveň se starat o přírodu a vzdělávat budoucí generace ve smyslu ekologie.