Popeyes dobývá Plzeň. Druhou restauraci otevřel ve foodcourtu obchodního centra Plaza

Plzeň má druhé Popeyes. Americký řetězec s kuřecím menu otevřel novou pobočku ve foodcourtu obchodního centra Plzeň Plaza. V Plzeňském kraji tak dál roste nabídka fastfoodů, které vsází na výrazné koření a rychlou obsluhu.

Nová restaurace stojí přímo v gastronomické zóně centra a zabírá zhruba 105 metrů čtverečních. Otevřeno je denně od 9:00 do 21:30. Podle provozovatele přibyly desítky pracovních míst - od brigád po vedoucí směn a manažery.

Druhá adresa po prvním úspěchu

První plzeňská pobočka při otevření přitáhla velkou pozornost: lidé dorazili s předstihem a před vchodem se tvořily dlouhé fronty. Teď značka postupuje klidněji. Druhou provozovnou se chce přiblížit lidem z centra města a návštěvníkům Plazy, kteří přicházejí za nákupy nebo do kina.

Plzeň se zároveň řadí mezi česká města, kde Popeyes působí na více než jedné adrese. Řetězec v posledních letech expanduje zejména ve velkých aglomeracích a u frekventovaných nákupních lokalit.

Co Popeyes prodává a na čem staví

Popeyes staví na kuřeti v „louisianeském“ stylu - tedy na výrazně kořeněných směsích inspirovaných kuchyní amerického Jihu. V nabídce jsou pikantní kousky kuřete, kuřecí sendviče, stripsy a přílohy jako cajun hranolky nebo sladší pečivo „biscuit“.

Značka dlouhodobě čerpá z image New Orleans a okolí. Historie Popeyes sahá do roku 1972, kdy podnikatel Al Copeland v oblasti New Orleans otevřel první restauraci, z níž se postupně stal řetězec.

Jak se značka dostala do Česka

Popeyes vstoupil na český trh na začátku listopadu 2023 otevřením první restaurace na Václavském náměstí v Praze - šlo o velkou dvoupatrovou pobočku. Krátce poté přibývaly další adresy.

Za expanzí v regionu stojí skupina McWin a její platforma Rex Concepts CEE, která získala pro část střední a východní Evropy práva na rozvoj značek Burger King a Popeyes. Podle oznámení Restaurant Brands International z roku 2022 se v Česku, Polsku a Rumunsku v příštích letech počítá se stovkami nových restaurací obou značek.

Popeyes je od roku 2017 součástí skupiny Restaurant Brands International, která vlastní i Burger King a Tim Hortons.

Popeyes v Evropě

V Evropě značka v posledních letech posiluje, zejména ve velkých městech a obchodních centrech, kde se podobné koncepty rychle uchytí. Ve Velké Británii řetězec znovu nabral tempo po roce 2021, kdy otevřel první restauraci v Londýně.

Globálně jde o silného hráče - podle materiálů k české expanzi má Popeyes přes 5 400 restaurací po světě.

Druhý Popeyes v Plzni potvrzuje, že pro tento segment trhu i v našem městě existuje prostor. Plaza dlouhodobě vsází na rychlou gastronomii a foodcourt je pro podobné značky výhodný - přináší stabilní proud návštěvníků a funguje i v době, kdy se centrum města mimo sezonu zklidní.

Pro zákazníky to znamená lepší dostupnost: kdo dosud jezdil za Popeyes přes půl města, má nyní další možnost blíže centru. Pro konkurenci ve fastfoodu to představuje tlak na rychlost obsluhy a konzistentní kvalitu - právě o to v takových soubojích jde, i když se to na první pohled může zdát jen jako další „kuře v housce“.