Prazdroj rozšiřuje Bezhotovostní hospodu. Za závoz piva se nově platí QR kódem

Hospody, které odebírají pivo z Plzeňského Prazdroje, mají novou možnost, jak zjednodušit provoz. Místo hotovosti při přebírání zboží mohou zaplatit závoz pomocí QR kódu. Řešení navazuje na projekt Bezhotovostní hospoda a na spolupráci Prazdroje se společností Piano, která v gastronomii prosazuje digitální nástroje pro obsluhu i hosty.

Cíl je jasný: ušetřit čas personálu, omezit práci s hotovostí a zrychlit samotný závoz. Podle dřívějších informací Prazdroje službu v praxi využívají už stovky provozoven po celé zemi.

Platba při závozu: stačí telefon a QR kód

Princip je jednoduchý. Řidič přiveze zboží a hospodský (nebo jiný člen personálu, kdo je právě na místě) zaplatí přes QR kód v mobilním bankovnictví. Odpadá hledání hotovosti v kapse i cesta k bankomatu „na poslední chvíli“.

„Už nemusí shromažďovat hotovost v hospodě nebo chodit před závozem do bankomatu.“Tomáš Mráz, Plzeňský Prazdroj

Bezhotovostní varianta se hodí především tam, kde se závozy opakují pravidelně - u hospod, restaurací, hotelů nebo kaváren. Výhodou je také, že platbu může při převzetí zboží provést zaměstnanec s příslušným oprávněním, takže majitel nemusí být kvůli každému závozu osobně přítomen.

Digitalizace jako obrana proti prázdným stolům

Prazdroj v posledních letech podporuje kromě kvality čepovaného piva i modernější servis v hospodách. Česko se v tomto směru podle firmy dělí: ve velkých městech je bezhotovost běžná, na venkově mnoho podniků stále spoléhá výhradně na hotovost.

Podle dat, která Prazdroj zveřejnil v souvislosti s digitalizací gastronomie, přijímá bezhotovostní platby v Praze zhruba 96 % podniků. Na venkově je to přibližně 45 %. Právě tam má podle firmy největší smysl ukázat, že přechod na digitální nástroje nemusí být složitý ani drahý.

Co do toho přináší Piano

Společnost Piano cílí na restaurace a bary s balíkem služeb kolem QR kódů. Patří sem digitální menu, rychlé placení, správa spropitného nebo sběr zpětné vazby. Prazdroj ji uvádí jako jednoho z partnerů, kteří mají hospodám pomoci dohnat zpoždění v digitalizaci.

V praxi to znamená méně papírování a méně „běhání s účtem“. Hosté jsou navíc zvyklí platit kartou nebo mobilem a často nechtějí řešit, jestli mají u sebe hotovost.

Bezhotovostní hospoda: méně starostí pro personál i řidiče

Platby za závoz přes QR kód zapadají do širšího trendu. Hospody řeší nedostatek personálu, tlak na náklady i snahu udržet hosty. Když podnik zrychlí obsluhu a zjednoduší platby, má personál více času na servis. A řidič při závozu neřeší hotovost, což celý proces zrychlí.

Prazdroj zdůrazňuje, že digitální nástroje nemají „nahradit hospodu“, ale pomoci jí. Pro řadu podniků může být drobná změna, která ve výsledku ušetří desítky minut týdně - a někdy i nervy.

Podrobnosti k tématu firma popisuje také na stránce projektu Bezhotovostní hospoda.