V Korandově ulici postupně mizí škodovácká vývařovna. Nahradí ji rezidenční projekt Byty Korandova

V Korandově ulici v Plzni mizí jedna z výrazných staveb někdejšího areálu Škodovky. K zemi jde bývalá Centrální výrobna jídel, rozsáhlý objekt z konce osmdesátých let, který měl ve své době obsloužit tisíce zaměstnanců průmyslového podniku.

Budova začala vznikat v roce 1986 podle projektu architekta Tomáše Straňáka. Cílem bylo nahradit menší vývařovny v hlavním areálu Škodovky a soustředit přípravu jídel do jednoho velkého provozu. Dobové plány počítaly až s 22 tisíci porcemi denně.

Rozměry tomu odpovídaly. Objekt měl plochu přes 14 tisíc metrů čtverečních a jeho výstavba měla stát zhruba 100 milionů korun. V provozu měly pracovat desítky kuchařů, servírek a dalších zaměstnanců. Součástí technologie byly velkoobjemové kotle i zařízení na výrobu knedlíků.

Centrální výrobna jídel byla dokončena a uvedena do provozu v roce 1989. Vedle kuchyní a jídelny v ní byly kanceláře, technické zázemí, chodby, schodiště a také podzemní kryt civilní ochrany. Stavba nesla řadu znaků pozdní architektury osmdesátých let. Patřily k nim skleněné prvky, zelené obklady, dřevěné obložení i venkovní kabřincové pásy.

Původnímu účelu ale sloužila jen omezenou dobu. Provoz se postupně zmenšoval a po roce 2007 definitivně skončil. Od té doby objekt chátral a čekal na nové využití celého území.

Místo vývařovny mají vzniknout byty

Po demolici má v Korandově ulici vyrůst rezidenční projekt Byty Korandova. Záměr počítá s moderním bydlením, několika komerčními prostory v přízemí, dvěma podzemními podlažími pro parkování a zeleným vnitroblokem.

Nová výstavba má architektonicky uzavřít stávající blok. Hlavním prvkem má být klidová část se zelení uprostřed zástavby. Podle zveřejněných informací se má investor vypořádat také s rozsáhlým podzemním krytem, který je součástí původní stavby.

Příprava území a navazující práce jsou plánované na roky 2026 a 2027. Samotná výstavba nového rezidenčního komplexu by měla začít přibližně na začátku roku 2027.