V Plzeňském kraji chybí kuchaři a číšníci

Jen minimum absolventů středních škol zaměřených na hotelnictví a cestovní ruch totiž odchází pracovat do oboru.

Jarní servisní akce AUTO CB

Podle ředitelů škol mladé odrazuje charakter práce. Největší nápor je totiž v době, kdy se ostatní baví, tedy pátky a soboty po večerech. Navíc jde o směnné provozy a málo peněz.

Absolventů, kteří jdou pracovat do oboru, je jen mezi 20 a 40 procenty, zbylí míří buď na vysoké školy, nebo pracovat v úplně odlišném odvětví. V současné době přitom na západě Čech chybí podle statistik asi 490 kuchařů. Obdobná situace je podle Mladé fronty Dnes také v Rakousku a Německu, kam část absolventů hotelových škol odchází.

Komentáře

Váš komentář článku...

Zadejte vaše jméno
Zadejte váš email
Zadejte komentář
ARCHIV ZPRÁV
st 24.05.2017 10:08



3 +
 
ČNSO studio

Hlavní zprávy

 

ČEZ - Čistá energie zítřka