Vánoční degustace vín malých vinařů se snoubením jídla

( Ing. Jakubčík, Štěpán Maňák aj. pod vedením Bc. Olgy Kratochvílové a Petra Návary)

ve středu 28. listopadu 2012 od 18 hodin v Galerii jednoho obrazu, Alfa, Americká 17, Plzeň

- Slivovice na prolomení ledu
- Veltlínské zelené, suché - kanapka s pěnou z nivy, vlašským ořechem, hroznovým vínem
- Müller Thurgau, suché, pozdní sběr - kanapka s tvarohem a lososem
- Rulandské šedé, polosuché pozdní sběr - sýr s bílou plísní
- Chardonnay, polosladké, výběr z hroznů - sladký košíček plněný máslovým krémem, ovocem zalitý želé
- Muškát Moravský, polosladké, pozdní sběr - kanapka s prošuto, parmazánem, rukolou
- Aurelius, sladké, výběr z hroznů - paštika na listovém těstě s mandlemi a brusinkami
- Rulandské modré, suché, pozdní sběr - chuťový doplněk variace sýrů a francouzských salámu či klobásek
- Cabernet Moravia, suché, kabinetní - chuťový doplněk variace sýrů a francouzských salámu či klobásek
- Merlot, polosuché, výběr z hroznů - chuťový doplněk variace sýrů a francouzských salámu či klobásek
- Dornfelder, suché, barrique, pozdní sběr - chuťový doplněk variace sýrů
a francouzských salámu či klobásek
- Sevar, suché, pozdní sběr - chuťový doplněk variace sýrů a francouzských salámu či klobásek
- Cabernet Moravia rosé, suché, pozdní sběr - čokoládová pěna


V ceně 450 Kč :
- 12 degustačních vzorků lahvových vín
- připravený pokrm nebo zobání ke každé rozlévané odrůdě
- voda
- pečivo k zakousnutí
- odborný výklad k degustaci