Vepřové zřejmě brzy podraží

Nedostatek vepřového masa na trhu a krize odbytu hovězího bude mít v nejbližší době za následek větší poptávku po vepřovém, resp. zvýšení ceny jatečných prasat až o 20 procent. Tvrdí to zástupci odbytového družstva Agropork, které má asi čtvrtinový podíl na českém trhu vepřů.
    Tato možná cena je výsledkem tlaku prvovýrobců, kteří tvrdí, že přesně o tolik jim vzrostou náklady vinou zdražení krmných směsí a energií. Ceny v obchodech by se pak ihned zvýšily zhruba o 30 procent.--Průměrná nákupní cena prasat činila loni 34,75 Kč/kg živé hmotnosti. Podle ředitele Masokombinátu Klatovy Jana Kocandy nakupuje dnes jeho firma kilogram za 40 korun. Zatím jeho firma neregistruje tlak farmářů na vyšší prodejní ceny. "Zemědělci se chovají velmi slušně, "řekl Kocanda. Zároveň tvrdí, že požadavek 20procentního nárůstu ze strany zemědělců by byl nereálný.
    Kocanda zároveň připomněl zhoršující se kvalitu nabízených prasat. Zatímco dříve byla pořážková hmotnost prasat 95 až 105 kilo, dnes je to často 120 a více. To znamená, že maso je tučnější.