Hygienici: Špagety carbonara jedině čerstvé - neobjednávat s donáškou

Praha – Hygienici varují, aby si lidé neobjednávali donáškou špagety carbonara, do kterých se přidává syrové vejce. Neměli by si je ani dávat v místech, kde je delší doba výdeje jídel. Toto jídlo je totiž vhodné pouze k okamžité spotřebě – jinak hrozí nákaza salmonelózou. Právě špagety carbonara stály za epidemií salmonelózy v Plzni, kde se nakazilo 145 lidí.