Mráz znovu ohrozil sady na Rokycansku. O letošní úrodě jablek ještě není rozhodnuto

Na Rokycansku v Plzeňském kraji mají sadaři za sebou další mrazivou noc. Zatím ale ještě nevědí, zda chlad poškodil pupeny na stromech. V sadu se podle spolumajitele Richarda Schwarze držel větší mráz v nižších polohách, na vyvýšených místech klesla teplota zhruba na minus dvě stupně. Škody budou počítat až ve chvíli, kdy pupeny začnou na mráz viditelně reagovat.

Pupeny jsou otevřené přibližně týden. To je podle sadařů fáze, kdy už jsou citlivější; kdyby byly ještě zavřené, riziko by bylo menší. Naopak v plném květu by podobný mráz mohl znamenat téměř jisté ztráty.

Poškození se ukáže až s odstupem

Teď rozhodne hlavně stav uvnitř pupenu. Sadaři proto berou vzorky a pupeny rozkrají. Zdravá část by měla být sytě zelená. Když začne hnědnout nebo černat, je to známka, že tkáně promrzly a úroda z daného květu už nevznikne.

Odborníci dlouhodobě upozorňují, že nejzranitelnější jsou právě květy a těsně předkvětní fáze. Kritické teploty se liší podle vývojového stadia, druhu i odrůdy. Často rozhodují i detaily, jako je poloha sadu a to, jak se v noci drží studený vzduch.

Protimrazová ochrana je drahá, pomůže jen někde

Největší obavy mají sadaři z dalšího ochlazení, zejména z noci z neděle na pondělí. Schwarz počítá s tím, že bude opět sledovat teploměr. Pokud by teplota klesla pod zhruba minus 1,5 stupně, chtějí spustit protimrazovou ochranu.

V praxi to znamená výjezd techniky mezi stromy. Za traktor se zapřáhne zařízení, které z určité směsi vytváří hustou mlhu. Ta má krátkodobě stabilizovat teplotu v sadu. Možnosti jsou ale omezené – ošetřit lze takto jen část výměry, přibližně čtyři až pět hektarů. Sadaři proto vybírají nejohroženější části a plochy, kde očekávají nejlepší násadu plodů.

Protimrazová opatření stojí desítky tisíc korun. V době, kdy jsou výkupní ceny jablek nízké, s nimi sady šetří. A pokud by mráz klesl hluboko pod minus šest až sedm stupňů, považují takovou ochranu za málo účinnou.

Co ukazuje předpověď pro Plzeň a okolí

Předpověď pro Plzeň na nejbližší dny zatím počítá s nočními minimy kolem dvou až čtyř stupňů nad nulou. V sadech mimo město ale může být chladněji, hlavně v údolích a mrazových kotlinách, kde se studený vzduch drží déle. Právě taková místa bývají při jarních mrazech nejrizikovější.

Sady Schwarz ve Vranově na Rokycansku patří k největším pěstitelům jablek v regionu. Dlouhodobě řeší nejen výkyvy počasí, ale i tlak na cenu jablek na trhu. To se pak promítá i do toho, kolik si mohou dovolit investovat do ochrany proti mrazu. 

Zprávy Plzeň a další regionální informace z Plzeňského kraje budeme dál sledovat s ohledem na vývoj počasí a dopady na letošní úrodu.