Lepek, celer, arašídy? Řada restaurací v označování alergenů chybuje
Restaurace i rok po zavedení zákona stále chybují v označování alergenů v jídlech. Kontroly hygieniků odhalily chyby u každého desátého podniku, prověrka potravinářské inspekce pak dokonce u téměř každé páté restaurace. Za nesprávné označení alergenu přitom hrozí pokuta až do výše deseti milionů, v praxi ale inspektoři ukládali sankce v řádu desítek tisíc korun.
Restaurace i rok po zavedení zákona stále chybují v označování alergenů v jídlech. Kontroly hygieniků odhalily chyby u každého desátého podniku, prověrka potravinářské inspekce pak dokonce u téměř každé páté restaurace. Za nesprávné označení alergenu přitom hrozí pokuta až do výše deseti milionů, v praxi ale inspektoři ukládali sankce v řádu desítek tisíc korun.
Partner zpravodajství
ŠKODA ELECTRIC a.s.
www.skoda.cz/cs/kontakty/skoda-electric-as
Škoda Electric je předním světovým výrobcem elektrických pohonů a trakčních motorů pro trolejbusy, tramvaje, lokomotivy, příměstské vlakové jednotky, metro, důlní vozidla.