Praha – Od dnešního dne platí v celé EU nové nařízení, které mění označování potravin. Údaje na obalech mají být čitelnější než doposud a v seznamu složek budou muset nově být zvýrazněny alergeny. Tuzemské potravináře nové značení přijde na miliony korun, Potravinářská komora přesto snahu EU sjednotit pravidla vítá. Novinka se vztahuje i na restaurace, které budou muset písemně uvádět seznam vybraných alergenů v jídlech.