Kačaba zažila první otevírací den 5.12. 2005. Od té doby se hodně změnilo. Z Kavárny a čajovny Kačaba se stal Café Restaurant Kačaba. Kavárnou úspěšně prošly desítky zdravotně postižených lidí, kteří úspěšně absolvovali program pracovní rehabilitace. Tento program je v současné době v ČR naprostým unikátem. Kačaba v prosinci 2012 zaměstnává 25 lidí se zdravotním postižením.
Ve středu 5.12. 2012 na „narozeninovém“ večeru vystoupí v Kačabě se speciální akustickou verzí svých skladeb skupina Madfinger (soul, rnb, jazz – Praha), dále zahrají Annešanté (šanson). Kačabu přijde podpořit i hokejista plzeňské Škodovky a reprezentant ČR Jan Kovář. Kačaba připraví bohaté pohoštění a speciální výstavu k výročí sedmi let.
„Slavíme sedmé narozeniny a chceme si je užít, protože Kačaba není jenom kavárna, ale něco víc,“ uvádí vedoucí Café Restaurantu Kačaba Ladislav Nový.
