Celou budovu získá opět do pronájmu jeden provozovatel, který zajistí veškerý chod objektu, včetně provozu kavárny a cateringových služeb v Besedě. Město však hodlá posílit svoji pozici vlastníka objektu a mít možnost určovat i základní parametry provozu kavárny a cateringových služeb. Tak tomu doposud nebylo.
„V roce 2013 vyhrála veřejnou zakázku na zajišťování kulturních služeb v Měšťanské besedě a na nájem objektu společnost DOMINIK CENTRUM. Ta v současnosti zajišťuje provoz kavárny prostřednictvím externího subjektu na základě podnájemní smlouvy. Praxe ukazuje, že bude vhodné více posílit vliv města na fungování kavárny,“ uvedl první náměstek primátora Martin Baxa.
V souvislosti s blížícím se koncem doby pětiletého nájmu proto loni v říjnu rozhodla Rada města Plzně, že i nadále od 1. ledna 2019 bude provozovatelem objektu Měšťanská beseda společnost DOMINIK CENTRUM za podmínky, že se městu podaří získat stoprocentní podíl v této společnosti. „Vzhledem k tomu, že je pravděpodobné, že DOMINIK CENTRUM opět nebude provoz kavárny a poskytování cateringových služeb zajišťovat přímo, ale prostřednictvím externího dodavatele (podnájemce), chce si rada města vyhradit právo souhlasu s konkrétním subjektem podnájemce a projednat základní parametry podnájemního vztahu, včetně vyhrazení si možnosti tento souhlas odvolat v případě, že podnájemce nebude řádně plnit povinnosti vyplývající z podnájemního vztahu,“ vysvětlil Martin Baxa.
Zvolenému modelu provozování kavárny svědčí i skutečnost, že pokud město provede zamýšlenou rekonstrukci kavárny, nebude poté muset vypisovat nové výběrové řízení na provozovatele kavárny, ani se tím nenaruší podmínky nájemního vztahu.