Hvězdou kuchařské show na téma belgických specialit bude šéfkuchař Benoît Neusy. Milovníci současné elektronické hudby jsou zváni na tzv. „Connected party“ s DJ Alexem Palmerem z Monsu.
„Hlavním tématem projektu Mons 2015 je snoubení umění a technologií, proto se prezentace druhého letošního Evropského hlavního města kultury soustředí na tvořivé aktivity spojené s 3D tiskem či DJ show. My jsme, společně se svými belgickými kolegy, ale toto téma rozšířili i o gastronomii, a proto jsme pozvali také vyhlášeného michelinského kuchaře Benoît Neusyho, aby potěšil naše chuťové buňky během kuchařské show v DEPO2015,“ říká Petr Šimon, manažer zahraničních projektů společnosti Plzeň 2015.
Ve čtvrtek 10. 9. se v rámci kuchařské show se v plzeňském DEPO2015 představí belgický šéfkuchař Benoît Neusy z restaurace L'Impératif, který se po působení v mnoha významných restauracích francouzské riviéry a vlastní cateringové firmě rozhodl v roce 2005 zakoupit v belgickém města Maisiere statek z 18. století a přeměnil jej ve vyhledávanou restauraci. Ta záhy získala mnohá ocenění, včetně slavné michelinské hvězdy. Druhým z šéfkuchařů bude Petr Cuřín z plzeňského Angelo Hotel Pilsen, který své zkušenosti ze zahraničí zdokonaloval mimo jiné v Praze v Hotelu Renaissance pod vedením Zdeňka Pohlreicha a podílel se i na otevření pražské restaurace MAZE Gordona Ramsayho. Akce se zúčastní představitelé města Mons a projektu Mons 2015. Vstupné 50 korun zahrnuje ochutnávky.
Plzeň a Mons se setkají u jednoho stolu v pátek 11. 9., kdy bude kavárna DEPO2015 propojena telemostem s restaurací v Monsu. Kuchař Jan Leitl z restaurace Na Spilce v Plzni a belgická kuchařka Danielle Foster v Monsu budou živě vařit speciality své země, spolu s účastníky o nich diskutovat a samozřejmě také ochutnávat. Zároveň budou na obrazovkách sledovat, jak si vede jejich protějšek v partnerském hlavním městě kultury. Přímý přenos se uskuteční v rámci projektu EuropaWall a vstup na akci je zdarma.
Na všechny tři dny jsou v prostorách Makerspace v DEPO2015 připraveny tvořivé dílny pro rodiče s dětmi, na kterých si budou moci prostřednictvím 3D tiskárny vyrobit například formičky, masky, sošky nebo portréty. Vstup na dílny je zdarma.
Současnou belgickou elektronickou hudbu si vychutnají návštěvníci Connected Party DJ Alexe Palmera v DEPO2015 v pátek večer. Vstupné je 30 korun.
Dozvukem česko-belgického víkendu bude představení Twins (Dvojenci) 2015, propojující obě země pod vedením plzeňské choreografky a performerky Petry Hauerové. Odehraje se v rámci Mezinárodního festivalu Divadlo 16. a 17. září v prostorách Moving Station.
PROGRAM
10. 9. 2015
Dílna pro rodiče s dětmi: 3D tisk formiček
14:00 - 18:00 DEPO2015
Navrhněte si a vytiskněte formičky na pečivo s použitím 3D tiskárny. Výrobky zhotovené pod vedením studia VOUS en 3D si můžete odnést s sebou domů.
Dílna pro rodiče s dětmi: 3D masky
14:00 - 18:00 DEPO2015
Přijďte si vyrobit papírové masky za využití počítačového programu pro 3D modely.
Kuchařská show
19:00–21:00 DEPO2015
Michelinský kuchař z Monsu Benoît Neusy pro vás společně s šéfkuchařem Petrem Cuřínem z Angelo Hotel Pilsen připraví belgické speciality, které potěší nejen vaše chuťové pohárky, ale i další smysly.
Vstup Kč 50 zahrnuje ochutnávky
11. 9. 2015
Plzeň a Mons u jednoho stolu
12:00 - 14:00 DEPO2015
Společná příprava českých i belgických specialit. Český kuchař vaří společně s belgickým – každý ze svého města – prostřednictvím živého přenosu.
Dílna pro rodiče s dětmi: 3D scan
14:00 - 18:00 DEPO2015
Vyzkoušejte si skenování portrétů a tisk sošek na 3D tiskárně.
Connected Party
Od 21:30 DEPO2015
Nenechte si ujít vystoupení belgického DJ Alexe Palmera.
vstupné Kč 30
12. 9. 2015
Dílna pro rodiče s dětmi: 3D scan II.
12:00 - 14:00 DEPO2015
Vyzkoušejte si skenování portrétů a tisk sošek na 3D tiskárně.
